{"product_id":"touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Touriga Nacional 2023 - Lissabon","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eRen Touriga Nacional fra Lissabon: 15 måneder på brugte egetræsfade, 1.260 flasker.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinhos Desviso er et lille vingård mellem Bombarral og Óbidos, cirka 50 minutter nord for Lissabon. Scott og Marta producerer der vine af portugisiske druefrugter, og denne består 100 % af Touriga Nacional, landets mest kendte røde druefrugt. Fra årgangen 2023 findes der i alt 1.260 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTouriga Nacional er kendt for sin duft af fioler og mørke bær. De 15 måneder på brugte fade giver vinen struktur og en fløjlsblød mundfølelse, uden at overskygge frugten, fordi brugt træ næsten ikke længere afgiver egen aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDrueklaserne høstes i hånden, og kun de bedste druefrugter kommer ned i kælderen. Her bliver de helt afstilkede og gæret spontant med drueernes egne gærceller, hvorefter drueklasestilken forsigtigt presses i hånden. Derefter modner vinen i 15 måneder på brugte franske egetræsfade og flaskes ubehandlet, ufiltreret og uden stabilisering.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePasser til grillet lam, vildt eller modnet hårdost. Serveres ved 16 til 18 °C, og det er bedst at åbne flasken en halv time før.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e Da vinen er ufiltreret, kan der med tiden dannes en let bundfældning i flasken. Stil flasken oprejst et par timer før og hæld forsigtigt op.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52969488679178,"sku":"MP-TOURI-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/touriga_national_1.jpg?v=1777745300","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/da\/products\/touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}