{"product_id":"sardinen-in-olivenol-la-curiosa-jahrgang-2021","title":"Sardinella i olivenolie La Curiosa","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMåske verdens bedste sardin? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSådan står der på La Curiosa-dåsen, og de mener det også. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDisse sardiner fanges i den indre del af Ría de Arousa, i det område, der ligger tættest på Rianxo. Og kun i juli og august, fordi de har mest fedt dengang. Der fiskes i grænselandet mellem nat og dag, når dyrenes mave er tom. Det lyder som en bagatell, men det er grunden til, at disse sardiner kan renses særligt grundigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDerefter sker der ikke meget i lang tid. \u003cstrong\u003eDe har ligget på dåse siden juni 2021\u003c\/strong\u003e. Hvad der sker i olivenolien i denne periode, kender du måske allerede fra vores andre årgangs-sardiner: Kødet bliver blødere, og smagen rundere og dybere. Efter fem år smager en sardin ikke længere af fisk på dåse, men af noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDåsen indeholder tre til fire fisk i olivenolie, 115 g. Oplaget er begrænset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet bedste er at spise dem alene, på godt brød, med et par dråber af olien. En kold Albariño passer godt, mere behøver man ikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMere om producenten: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/la-curiosa-galicische-konserven-ria-de-arousa\"\u003eLa Curiosa – galiciske konserves uden slægtshistorie\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Curiosa","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":53561339117834,"sku":"MP-SARD-CURIO-0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/9948bbba7bad13f6d5bf90480dc7b29502caf19c353ac7e021927ee9960a6164.png?v=1787695331","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/da\/products\/sardinen-in-olivenol-la-curiosa-jahrgang-2021","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}