{"product_id":"mayonnaise-mit-petersilie-und-zitrone-130g-la-perle-des-dieux","title":"Mayonnaise med persille og citron 130g La Perle des Dieux","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMayonnaisen til rejer og skaldyr, grøn af persillen og frisk af citronen.\u003c\/h3\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSauce Mayo kommer fra La Perle des Dieux, konservesfabrikken i Saint-Gilles-Croix-de-Vie på Vendée-kysten. Den er en del af den samme sauceserie som La Persillée og La Zestée. Grundlaget er en klassisk mayonnaise af æggeblomme, rapsolie og dijonsennep. Derudover kommer en rigelig mængde persille fra Frankrig, samt citronsaft og citronskal.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed 12,3 % persille er den betydeligt grønnere end en almindelig mayonnaise. Den friske citronsaft (4 %) og citronskalen (1,1 %) gør den livlig og tager tyngden fra den. Sennen forbliver i baggrunden. Hvis man kan lide Sauce verte eller en urte-remoulade, vil man straks kunne lide den, blot er den finere og mindre syrlig.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen røres ud af rapsolie, æggeblomme og dijonsennep og krydres med Sel de Guérande og peber. Persillen kommer ifølge producenten fra Frankrig.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProducenten anbefaler den til rejer, strandskaller, et skaldyrsfad, paneret fisk og Fish \u0026amp; Chips. Hans egen yndlingskombination er en salat af hvid tun, kirsebærtomater, agurk og rødløg med en stor skefuld sauce. Til det passer en kølig \u003ca href=\"\/da\/products\/picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier\"\u003ePicpoul de Pinet\u003c\/a\u003e. Opbevares i køleskabet efter åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Glas à 130g","offer_id":53913014468874,"sku":"MP-MAYO-PERLE-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mayonnaise_persil_citron_perle_label.png?v=1791991887","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/da\/products\/mayonnaise-mit-petersilie-und-zitrone-130g-la-perle-des-dieux","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}