Jomfruhummer rillettes med gomasio

Næringsoplysninger pr. 100g:

⁕ Kalorier: 477 Kj/ 114 kcal
⁕ Fedt: 6,8 g
⁕ heraf mættede fedtsyrer: 4,5 g
⁕ Kulhydrater: 3,7 g
⁕ heraf sukker: 0,9 g
⁕ Protein: 10,3 g
⁕ Salt: 1,4 g

La Perle des Dieux blev grundlagt i 2005 i Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en engang berømt fiskerihavn i Bretagne. De to stiftere er Philippe Gendreau, hvis familie har været i sardinbranchen i fjerde generation, og Claudie Vardelle, en passioneret gourmet og tidligere filialchef i en parisisk modebutik.

Kærligheden til sardiner er drivkraften bag la Perle des Dieux, hvorfor alle produkter er omhyggeligt fremstillet i hånden og kun friskfangede sardiner forarbejdes. Der produceres kun vintage sardiner, som kun bliver bedre med tiden, og designet af hver udgave kommer fra udvalgte unge kunstnere. Dette afspejler den feminine side af sardinproduktionen – for det har altid været kvinder, der arbejder på fabrikkerne.

Alle produkter tilberedes i hånden med nøje udvalgte ingredienser og efter gamle originale opskrifter og imponerer med deres gode smag.

Producent: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankrig

Gomasio er en traditionel krydderiblanding bestående af ristede sesamfrø og salt. Navnet "Gomasio" kommer fra japansk og består af "goma" for sesam og "shio" for salt. Denne blanding kommer oprindeligt fra det japanske køkken, men er også blevet brugt i andre asiatiske lande som Kina og Korea.

Det er nemt at lave Gomasio. Først tørristes sesamfrøene i en pande for at intensivere deres aroma. De ristede sesamfrø males derefter med salt eller knuses i en morter til en fin eller groft blanding. Mængden af ​​salt varierer afhængigt af personlig smag og kan justeres afhængigt af opskriften eller præferencer.

Gomasio bruges ofte som bordkrydderi eller til at forfine forskellige retter. Det giver retterne en nøddeagtig aroma og en let salttone. Gomasio er især populær som topping til ris, pasta, grøntsagsretter og salater. Da sesamfrø er rige på næringsstoffer som calcium, jern, magnesium og E-vitamin, kan Gomasio også være en god måde at introducere disse næringsstoffer i din kost.

Derudover betragtes gomasio ofte som et sundere alternativ til rent salt, fordi tilsætningen af ​​sesam gør det muligt at reducere mængden af ​​salt uden at påvirke smagen. Det er dog altid tilrådeligt at bruge salt og krydderier med måde for at sikre en afbalanceret kost.

betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Leveringer til Tyskland med UPS eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €70,00 = €7,95 (DHL eller UPS)
• Fra en ordreværdi på €70,00 leverer vi gratis.

Leveringer til Østrig:

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
• Vi leverer gratis fragt for ordrer over €150,00.

Leveringstider

Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

Accepterede betalingsmuligheder

• betaling med kreditkort
• Betaling via PayPal
• Betaling via PayPal Express
• Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
• Betaling via Google Pay
• Betaling via Apple Pay
• Shopify Pay

Yderligere betalingsoplysninger

Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.