{"product_id":"filetes-de-carapau-stockerfilets-in-olivenol-mit-gewurzen-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Hestemakrelfileter – Hestemakrelfileter i olivenolie med krydderier 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana har været Conserveira de Lisboas varemærke siden 1942, få skridt bag Praça do Comércio. Carapau, på dansk hestemakrel, er den fisk, man spiser hele året rundt i Portugal – grillet på markedet og konserveret i spisekammeret. I denne dåse kommer den ikke som en hel fisk, men som filet: uden hoved, uden ben, lagt ved siden af hinanden i den flade dåse, i olivenolie og med krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHestemakrel har fastere kød end makrel og en renere, mindre fed smag. Ved at blive tilberedt længe i olivenolie virker den mere confiteret end kogt: fast i biddet, men saftig, og olien optager krydderierne. De, der kender Cavala-dåserne, vil her finde den slankere, mere afdæmpede variant.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eConserveira de Lisboa lader producere i Portugal og pakker hver dåse i hånden i trykt papir i deres butik. Hvilke krydderier der præcis er i denne dåse, og hvor stor fiskeandelen er, oplyser producenten ikke offentligt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDirekte fra dåsen på ristet brød, med et par dråber af olien og lidt groft salt. Klassisk portugisisk med pillekartofler, løg og persille, eller i en salat med hvide bønner. Hertil en afkølet Vinho Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eOm Tricana\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana har været Conserveira de Lisboas varemærke siden 1942, få skridt bag Praça do Comércio – den dag i dag bliver produkterne pakket i hånden dér. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eBesøg på Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dosis 120g","offer_id":53756574171402,"sku":"MP-CARAP-CONSE-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-carapau-em-azeite-com-temperos-ki_label.jpg?v=1789652287","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/da\/products\/filetes-de-carapau-stockerfilets-in-olivenol-mit-gewurzen-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}