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Quinta do Mouro

Quinta do Mouro, Alentejo

Quinta do Mouro, Alentejo

€ 29,50 EUR
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Das Aushängeschild der Quinta do Mouro, ein vielschichtiger Wein mit enormem Potenzial! 

Die Quinta do Mouro 2015 ist eine Cuvée aus Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon.

Die Robe ist tiefrot bis Aubergine, die Nase tintig und blumig, etwas fleischig, mit Noten von warmer Erde, Membrillo, schwarzer Johannisbeere und Lakritze.

Diese Noten findet man auch am Gaumen wieder, wo der Wein robust wirkt und sich die reichen, reifen und kraftvollen Tannine entfalten. 

Trocken, aber nicht staubtrocknen mit einer schönen Samtigkeit. Komplex mit viel Struktur und Balance, mit langem Abgang und einer interessanten mineralischen (Schiefer)-Note.

Der Quinta do Mouro 2015 wurde teilweise entrappt und die Trauben wurden auf traditionelle Weise mit den Füßen gestampft, dann für 14 Monate in französischen und portugiesischen 300-Liter-Eichenfässern gereift, davon 50% neu.


Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Die Quinta do Mouro, ein Herrschaftshaus aus dem 18. Jahrhundert, liegt umgeben von einem schönen Garten, inmitten von zauberhaften Weinbergen in der Nähe der Stadt Estremoz im Alentejo, Portugal.

Der Besitzer der Quinta, Miguel Louro, betreibt seine Arbeit mit tiefer Hingabe, viel Leidenschaft und Innovationsfreude – und das zählt sich aus: die hier produzierten Weine stehen für höchste Qualität und sind weit über die Grenzen der Region und des Landes bekannt.
Bevor Louro, der schon zwei Mal zum Weinmacher des Jahres gewählt wurde, sich dem Weinbau widmete, war er übrigens Zahnarzt. Das änderte sich, als er 1989 die verlassene und heruntergekommene Quinta kaufte und seine ersten 6 Hektar Reben pflanzte. Inzwischen zählt die Quinta do Mouro 27 Hektar Kreide- und Schieferböden, auf denen vor allem autochthone portugiesische Rebsorten wachsen. Die Trauben werden auf traditionelle Weise von Hand gelesen und anschließend in den sogenannten Lagers (große Granitbecken) schonend mit den Füßen zerquetscht.
Die Weine der Quinta do Mouro lassen sich als „old-fashioned“ beschreiben und sind eindeutig etwas für Kenner und Genießer.
Hersteller: Quinta do Mouro, 7100 - 056 Estremoz, Portugal

Details

Anbaugebiet: Alentejo
Rebsorten: 45% Aragonez, 30% Alicante Bouschet, 15% Touriga Nacional, 10% Cabernet Sauvignon.
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Ausbau: 14 Monate in französischen und portugiesischen Eichenfässern.
pH-Wert: 3,52
Säure: 5,7 g/L/L
Restzucker: 2,8 g/L
Enthält Sulfite

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