Intensiv, komplex, raffiniert und ausgewogen
Wer den perfekten Wein für die warmen Tage sucht, hat ihn hiermit gefunden. Im Aussehen sehr puristisch, rein und klar, im Geschmack fruchtig mit dezenten Aromen von Ananas und weißen Früchten, Äpfeln und Birnen, vollendet mit einem sehr mineralischen, beständigen und klassischen Geschmack, beinahe salzig, der den gesamten Mundraum in Wallung bringt.
Alfaiate bedeutet übrigens "Herrenschneider". Der Wein trägt diesen Namen, weil er gewissermaßen ein maßgeschneiderter Wein ist, der mit viel Liebe hergestellt wird, genau so wie ein Maßanzug.
Dieser Wein ist der treueste Ausdruck der Atlantikküste! Zu der Wildheit des Sercial und des Galego Dourado gesellen sich die Frucht des Antão Vaz und die Plastizität des Arinto. Das alles in Weinbergen am Meer! Ein Wein mit langen Abgang, der in Bezug auf das Essen etwas Aufmerksamkeit erfordert.
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Jahrgang: 2019
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Anbaugebiet: Península de Setúbal, Alentejo
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Rebsorten: Galego-Dourado, Sercial, Arinto und Antão Vaz
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Alkoholgehalt: 12,5 % / Vol.
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Terroir: Heller Ton mit hohem Kalziumgehalt
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Farbe: Weiß
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Terroir: Ein einzigartiges Terroir, in welchem es nur sehr beschränkt zu menschlichen Eingriffen kommt. Sonnenverwöhntes Gebiet mit gemäßigtem Mittelmeerklima.
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Lese: Die Weinlese wird von Hand erledigt und die Traubenauslese wird in zwei Schritten durchgeführt.
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Reifung: Französisches Eichenfass
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Jährliche Produktion: 12.000 Flaschen
- Enthält Sulfite
Weine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.
Südlich von Lissabon, im Kreis Alcácer do Sal, umringt von Olivenhainen und Pferdekoppeln inmitten einer fruchtbaren und idyllischen Gegend liegt das Weingut Herdade do Portocarro. Der 15 Hektar große und nach Süden geneigte Weinberg liegt in einem Gebiet, das vom Fluss Sado durchquert wird und von heißen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern gekennzeichnet ist. Das warme und gemäßigte Mittelmeerklima in der Region der Halbinsel Setúbal wird von der Nähe des Meeres geprägt. Durch diese landschaftliche Besonderheit und durch die Liebe zum Wein und den hochwertigen Rohstoffen entstehen jedes Jahr Produkte von einmaliger Qualität. Das Projekt von JOSÉ ABREU LOPES DA MOTA CAPITÃO konzentriert sich auf eine Philosophie von qualitativ hochwertigen Weinen in begrenzten Mengen und exklusiver Herstellung. Ein integrierter Pflanzenschutz ohne menschliches Eingreifen sorgt dafür, dass der Wein sein volles Potenzial zum Ausdruck bringen kann und eine Reihe von traditionellen Weinherstellungsverfahren wie z. B. die Gärung der Trauben in Fässern aus französischem Eichenholz, geben den Weinen ihren einzigartigen Charakter.
Von Anfang an produzierte das Weingut „Herdade do Portocarro“ einmalige Weine, die sich sofort auf der höchsten Ebene der nationalen Produktion positioniert haben, darunter der „Herdade do Portocarro”, „Tears of Anima” und „Cavalo Maluco”. Diese Weine besitzen eine intensive und vielseitige Persönlichkeit, sind straff und erdig und durch eine außergewöhnliche Eleganz und Frische gekennzeichnet.
Herstelleranschrift: Herdade do Portocarro, São Romão do Sado, 7595-033 - Torrão
