{"title":"Roter Thunfisch aus Tarifa","description":null,"products":[{"product_id":"morrillo-vom-wilder-roter-thunfisch-aus-tarifa-in-olivenoel-conservera-de-tarifa","title":"Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eDer Morrillo befindet sich im oberen Teil des Kopfes. Aufgrund seines Fettgehalts von fast 30% ist er wegen seines intensiven Geschmacks einer der begehrtesten Teile des Thunfischs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein reines Fleischstück mit einer feinen, zarten Textur und sehr saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Konserve wird von rotem Paprika und Erbsen begleitet, eine der traditionellsten Versionen Andalusiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ausgucke hatten die Aufgabe, von den Leuchttürmen aus die Ankunft der Thunfische zu melden. Heute ist diese Geschichte Teil des Vermächtnisses von Tarifa, seines Produktes, seiner Region, seiner Menschen...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flotte, die die Conservera de Tarifa beliefert, operiert vor der Küste von Tarifa. Mit seinen starken Strömungen, dem reichhaltigen Nahrungsangebot und den perfekten Temperaturen ist es einer der besten Orte der Welt, um wilden Roten Thunfisch zu fangen. Gefangen wird er einzeln mit der Angelrute (Green Stick) und nach der japanischen Ike-Jime-Methode getötet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWilder Roter Thunfisch aus der Meerenge von Gibraltar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um eine pelagische Art, die vor allem bis zu einem Alter von 3-4 Jahren gesellig ist. Sie machen keine großen Wanderungen und bleiben in Küstennähe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flotte, die uns beliefert, operiert vor der Küste von Tarifa. In diesem Gebiet gibt es ein reiches Nahrungsangebot, das zusammen mit den Strömungen und der Temperatur ein einzigartiges Gebiet für seinen Fang darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca title=\"JC Macintosh Tarifa\" href=\"https:\/\/atunrojo.es\/gb\/\" target=\"_blank\"\u003eFlotte JC Macintosh\u003c\/a\u003e fängt den roten Thunfisch für die Conservera de Tarifa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ernährt sich von den verschiedensten Fisch- und Weichtierarten, was dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserven von Tarifa  enthalten die edelsten Stücke des besten wilden Roten Thunfischs der Meerenge: Morrillo, mit einem intensiven Geschmack; Tarantelo, mit einer perfekten Ausgewogenheit und Ventresca, mit einer milden Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 237g","offer_id":43764098564362,"sku":"MP-MORR-CONSE-2593","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background.jpg?v=1772979641"},{"product_id":"thunfischbauch-120g-in-olivenol-conservas-de-tarifa","title":"Thunfischbauch 120g in Olivenöl - Conservas de Tarifa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür Feinschmecker, die das Außergewöhnliche schätzen. Conservas de Tarifa - Spanische Delikatessen in Perfektion.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Krone des Thunfischs - Ventresca de Atún\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das Juwel der spanischen Konservenkunst: Der edle Thunfischbauch (Ventresca) von Conservas de Tarifa vereint jahrhundertealte Tradition mit höchster Qualität. Diese 120g Dose enthält den kostbarsten Teil des Thunfischs - handverlesen und in bestem Olivenöl konserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht Ventresca so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ventresca stammt aus dem unteren Bauchbereich des Thunfischs, direkt neben dem Kopf. Dieser Teil ist bei Feinschmeckern weltweit begehrt, da er durch seine natürliche Marmorierung aus Fett und Fleisch eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt. Das zarte Fleisch schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt ein intensives, aber harmonisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandwerkliche Perfektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Dose wird in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die Thunfischbauchfilets werden sorgfältig gereinigt, von Hand filetiert und behutsam in die Dose gelegt. Das hochwertige Olivenöl dient nicht nur als Konservierungsmittel, sondern verleiht dem Thunfisch zusätzliche Geschmacksnuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss pur - Vielseitig verwendbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 120g Dose ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante Tapas\u003c\/strong\u003e auf geröstetem Brot mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Salate\u003c\/strong\u003e mit mediterranen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Gerichte\u003c\/strong\u003e für den besonderen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur genießen\u003c\/strong\u003e als exquisite Vorspeise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQualitätsversprechen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservas de Tarifa steht für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle spanische Konservenherstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusschließlich handwerkliche Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilder Roter Thunfisch aus der Meerenge von Gibraltar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestes Olivenöl als Konservierungsmedium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie die Dose vor dem Öffnen Zimmertemperatur erreichen, um das volle Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserven von Tarifa  enthalten die edelsten Stücke des besten wilden Roten Thunfischs der Meerenge: Morrillo, mit einem intensiven Geschmack; Tarantelo, mit einer perfekten Ausgewogenheit und Ventresca, mit einer milden Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 120g","offer_id":51505784783114,"sku":"MP-VENT-CONSE-3462","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Ventrescaatuntarifa.jpg?v=1774992130"}],"url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/roter-thunfisch.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}