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Anel Reserva Douro Tinto

Anel Reserva Douro Tinto

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Der Anel Tinto Reserva 2019 wird aus Trauben aus dem oberen Douro, in der Nähe von Foz Côa produziert. Die verwendeten Trauben sind hauptsächlich Touriga Nacional, Touriga Franca und eine kleine Anzahl alter Reben. Diese wachsen auf der linken Seite des Flusses Douro, wo sie vor Hitze geschützt sind, was eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht.

„Anel (zu Deutsch: Ring) ist unser Engagement für das Land", sagt Márcio Lopes über diesen Wein.

Marcio Lopes Winemaker


In der Nase zeigen sich rote Früchte und Röstaromen. Ein Wein mit einer schönen Struktur und langem Atem.

Passt hervorragend zu Wild, Gegrilltem, Pasta und Rotschmierkäse wie Époisses ... Am besten bei einer Temperatur von 18ºC servieren. Kann sofort oder in den nächsten 10 Jahren genossen werden, sofern er kühl, trocken, lichtgeschützt und ohne Temperaturschwankungen gelagert wird.

Márcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.

Marcio Lopes

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Márcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …
Bereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes.

Hersteller: Marcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal

Details

Jahrgang: 2020
Rebsorten: 50% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca and 10% Alte Reben (Fieldblend)
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5 g/L
Anbaugebiet: Douro Superior
Restzucker: 1,47 g/L
PH: 3,72
freies SO2: 15 mg/L
Terroir: Granit
Enthält Sulfite
Weinbereitung: Nach manueller Lese und Transport zum Weingut in kleinen Kisten (18 - 20 kg), wurden die Trauben mit den Füßen in Granit-Lagares gepresst und 10 Tage lang langsam vergoren.
Ausbau: 6 Monaten in Barriques (80% alt, 20% neu).

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