Champagner

Champagner basiert vor allem auf drei Rebsorten, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Bezeichnungen Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Non Dosé, Extra Brut etc. veranschaulichen die Vielfalt dieses facettenreichen Produkts, das allgemein als Champagner bekannt ist.

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