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Jeff Carrel

"Les Darons" 2015 by Jeff Carrel


  • 7,95 €
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Diese trockene, leichte und fruchtige Cuvée aus dem Languedoc besteht zum größten Teil aus Trauben von über 40 Jahre alten Reben! Ein intensiv granatroter Wein, charmant und verführerisch mit einer fruchtigen und würzigen Nase, harmonisch und kraftvoll, mit leichten Röstnoten. Großzügig und ausgewogen – der perfekte Wein für alle, die die guten Dinge des Lebens zu schätzen wissen!

What looks like another great vintage here, the 2015 AOP Languedoc les Darons is made from 75% Grenache, 20% Syrah and 5% Carignan; grapes were completely destemmed, and fermented and aged all in concrete tanks. It sees absolutely no oak whatsoever. This medium to full-bodied, plump, rounded, downright sexy 2015 has lots of blueberry, violets, and jammy black cherry aromas and flavors; it has terrific purity of fruit, good acidity and an overriding sense of elegance. If it came from a more prestigious appellation in the southern Rhone, it would go for three times the price.
93 Punkte | Jeb Dunnuck for Robert Parker, Dezember 2016

Passt hervorragend zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild, Pilzen, Grillgerichten und Käse.
„Les Darrons“ bedeutet „die Väter“. Diese Cuvée spiegelt den gesamten Westen des Languedoc, dem südlichsten Weinanbaugebiet Frankreichs, wieder, das sehr vom Grenache geprägt ist, der die Basis dieses Weines bildet.

  • Jahrgang: 2015
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Appellation: AOP Languedoc
  • Rebsorten: 75% Grenache (von über 30 Jahre alten Reben), 5% Carignan (von über 50 Jahre alten Reben), 20% Syrah (von über 20 Jahre alten Reben)
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Terroir: ton- und kalkhaltiger Boden
  • Lese: 100% manuell
  • Ausbau in Eichenfässern
  • Enthält Sulfite

Jeff Carrel gilt unter Ökologen als kreativer Geist, da er aktiv an vielen kleinen Weinprojekten von handwerklich arbeitenden Winzern in Frankreichs wildem Süden beteiligt ist. Das Ergebnis sind stets höchst individuelle, hoch qualitative und charakterstarke Rotweine mit durchweg sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnissen.

SARL THE WAY OF WINE, Jeff Carrel, 12 Quai de Lorraine, 11100 Narbonne, Frankreich


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Top-Wein

Der Wein ist toll, samt im Geschmack mit viel dunkler Frucht und fein abgestimmten Gewürzen. Passt zu Fleischgerichten, aber auch solo ein Genuß!


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