Französischer Nationalfeiertag, 14 juillet

JuliNoemie Causse
Zum französischen Nationalfeiertag haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen: Zu einem Glas Sauvignon Blanc reichen wir Crottins de Chavignol in unterschiedlichen Reifestufen. So können Sie sehen, wie dieser beliebte kleine Ziegenkäse zu seinem Namen kam ...
Wenn Sie neugierig geworden sind, kommen Sie uns besuchen!

Französischer Nationalfeiertag, 14 juillet

JuliNoemie Causse
Zum französischen Nationalfeiertag haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen: Zu einem Glas Sauvignon Blanc reichen wir Crottins de Chavignol in unterschiedlichen Reifestufen. So können Sie sehen, wie dieser beliebte kleine Ziegenkäse zu seinem Namen kam ...
Wenn Sie neugierig geworden sind, kommen Sie uns besuchen!

Die fabelhafte Welt der Makrele

MakreleNoemie Causse
Noch immer wird die Makrele unterschätzt. Wir finden, das muss sich ändern! Deshalb bieten wir Ihnen am Freitag, den 10. Juli die Gelegenheit, sich durch die fabelhafte Welt der Makrele zu probieren. Kommen Sie zwischen 17 und 19 Uhr bei uns vorbei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich! Bis dahin, wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Das Programm unserer Sommerverkostungen

Noemie Causse

Der Sommer ist da – und wir feiern unsere liebsten Kombinationen mit Ihnen. Natürlich alles passend zur Saison ... Mit fromage frais, frischer Brioche, leichtem Ziegenkäse, Rosé, rosa Knoblauch ... Hach, wir geraten schon jetzt ins Schwelgen ... Machen Sie mit und besuchen Sie uns!

Alle Veranstaltungen finden in der Emser Straße 42 neben dem üblichen Verkauf statt, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Hereinspaziert et bon appétit, wir freuen uns auf Sie!

Petit déjeuner à la française – Auftakt der Sommerverkostungen | Maître Philippe & Filles

Petit déjeuner à la française – Auftakt der Sommerverkostungen

JuniAnais Causse

Wir starten in unsere Sommerverkostungen mit einem typischen "petit déjeuner à la française"!
In Kooperation mit unseren Nachbarn von der wundervollen Pâtisserie Zuka gibt es leckere Brioche von Konditormeister Gil Avnon, französische Rohmilchbutter aus Poitou-Charentes, fruchtige Konfitüren und extra für die Gelegenheit importierten Fromage blanc aus der Bresse.

Kommen Sie von 10 - 14 Uhr in der Emser Straße 42 vorbei und stärken Sie sich für ein wunderschönes Berliner Sommerwochenende! Wir freuen uns auf Sie!

Spargel und Vinho Verde

MaiNoemie Causse

Wer hätte das gedacht? Spargel passt wunderbar zu Vinho Verde aus dem Norden Portugals! Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir laden Sie herzlich zu einem unkomplizierten Frühlingsaperitif ein, bei dem Sie diese knackige Kombination probieren können.

Wann: am Freitag, 8. Mai / 17 - 19 Uhr 
Wo: wie immer in der Emser Straße 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf

Butter bei die Fische! Einladung zur Verkostung | Maître Philippe & Filles

Butter bei die Fische! Einladung zur Verkostung

AprilAnais Causse
Frische Rohmilchbutter aus Poitou-Charentes, knuspriges Baguette aus Wilmersdorf und zarte Sardellenfilets aus Kantabrien – noch ein Gläschen Rosé dazu und fertig ist das kulinarische Frühlingsglück!
Die vielleicht spannendste Entdeckung bei unserem Besuch der Lyoner Feinkostmesse Sirha Ende Januar waren die unvergleichlichen Sardellenfilets von Don Boncarte. 
Unsere Lieblingskombination der 'Anchoas' reichen wir Ihnen daher 
mit großer Vorfreude am 
Freitag, 17. April / 17 - 19 Uhr 

Einladung zum Wochenende: Vorgeschmack auf Neues

MärzNoemie Causse
An diesem Wochenende möchten wir Sie zu uns einladen! Ganz spontan und aus purem Vergnügen an den neuen portugiesischen Produkten, die in diesen Tagen auf Paletten bei uns eintreffen. Philippe hat nämlich auf seinen Urlaubsreisen in die Region Feuer gefangen und so hat sich unser Produktsortiment inzwischen ein wenig erweitert.
Um Ihnen die Gelegenheit zu bieten, alles selbst kennen zu lernen und zu entdecken, haben wir uns zu einem kleinen kulinarischen Fest entschlossen, bei dem Sie Weine und Olivenöl der neuen Ernte verkosten können.
Le printemps chez Maître Philippe et filles – Unsere neuen Frühlingsverkostungen | Maître Philippe & Filles

Le printemps chez Maître Philippe et filles – Unsere neuen Frühlingsverkostungen

Anais Causse
Nachdem die wöchentlichen Verköstigungen anlässlich unseres 20jährigen Jubiläums im vergangenen Herbst so großen Anklang gefunden haben, haben wir ...

Willkommen bei Maitre Philippe & Filles

Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Käse, Wein, französischer Feinkost und vielen bunten Fischkonserven gibt es seit 1994 und ist inzwischen zu einem richtigen Familienunternehmen geworden. Gegründet von Philippe Causse, wird Maître Philippe zunehmend von den beiden Töchtern Anaïs und Noémie geführt. Die nötige Unterstützung kommt von einem kleinen, begeisterten und kompetenten Team.