Cheese Berlin 2016 in der Markthalle Neun und eine Vorab-Spontanverkostung | Maître Philippe & Filles

Cheese Berlin 2016 in der Markthalle Neun und eine Vorab-Spontanverkostung

KäseNoemie Causse

Am Sonntag ist es wieder so weit: mit der Cheese Berlin kommt das wichtigste, größte, bunteste, aufregendste Käse-Event des Jahres in die Kreuzberger Markthalle Neun! Und wir sind natürlich wieder mit dabei! Unterstützt werden wir in diesem Jahr von Cristiano Guffanti aus Italien und von Marc Paccard aus den Savoyen, die beide ihre regionaltypischen Käse mitbringen. Außerdem freuen wir uns über Marin Lefebvre vom Domaine Lefebvre d'Anselme, der seine Rhône-Weine ausschenkt. Und wir haben ein paar – zum Teil exklusive – Käse von unseren Freunden von Jamein Laibspeis dabei. Es lohnt sich also gleich mehrfach!

Für alle, die es nicht schaffen: am Samstag gibt es eine kleine Spontanverkostung mit Joe Schneider, der seinen fantastischen Rohmilch-Sticheltin verkosten lässt.

Les chèvres sont de retour! Wir läuten die Ziegekäse-Saison ein. | Maître Philippe & Filles

Les chèvres sont de retour! Wir läuten die Ziegekäse-Saison ein.

AprilNoemie Causse
Am 15. April läuten den Beginn der neuen Ziegenkäse-Saison ein und laden Sie herzlich ein, all die feinen Ziegenkäse zu probieren, auf die wir den Winter über gewartet haben. Dazu gibt es natürlich eine passende Weinbegleitung – kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Französischer Nationalfeiertag, 14 juillet

JuliNoemie Causse
Zum französischen Nationalfeiertag haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen: Zu einem Glas Sauvignon Blanc reichen wir Crottins de Chavignol in unterschiedlichen Reifestufen. So können Sie sehen, wie dieser beliebte kleine Ziegenkäse zu seinem Namen kam ...
Wenn Sie neugierig geworden sind, kommen Sie uns besuchen!