Gebratene Entenbrust mit Pflaumen-Apfel-Portweinsauce | Maître Philippe & Filles

Gebratene Entenbrust mit Pflaumen-Apfel-Portweinsauce

EnteNoemie Causse
Wir haben uns den Genuss ganz groß auf die Fahnen geschrieben und lieben es, Sie kulinarisch zu verführen. Diesmal mit dem letzten deftigen Wintergericht bevor der Frühling kommt. Aber keine Angst, unser neuestes Rezept ist lecker und gesund! Die Hauptzutaten sind zarte Entenbrust, süße halb gekochte Pflaumen, saftiger Apfel und üppig-süßer Ruby-Portwein.